Chrupki z ciecierzycy

U każdego chyba przychodzi czasem taki moment, że głodny nie jest ale po prostu ma ochotę coś przekąsić. Dużo osób które znam preferuje produkty chrupiące, mniej lub bardziej słone, które najlepiej komponują się z weekendowym wieczorem filmowym. I niestety, większość z nich wybiera chipsy, prażone i mocno solone orzeszki, krakersy i inne mocno tuczące produkty, wnoszące naprawdę niewiele wartościowych składników odżywczych. I tu pojawił się pomysł na zdrowszą alternatywę - chrupki z ciecierzycy!

Są bogate w białko, błonnik, potas i wiele innych składników, a ich smak można dowolnie modyfikować przy użyciu ulubionych przypraw. Do tego są fantastycznie chrupiące! Warto wypróbować :)

Składniki:

1 400-gramowa puszka ciecierzycy

1 łyżka oleju rzepakowego

1 łyżeczka granulowanego czosnku/mielonej papryki lub innej ulubionej przyprawy

sól do smaku

Przygotowanie:

Ciecierzycę odsączyć z zalewy, odstawić na chwilę żeby dokładnie odciekła. Do miski wlać łyżkę oliwy, dodać przyprawy oraz sól. Wrzucić ciecierzycę, wymieszać. Wyłożyć na blaszkę z papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 40 minut. W trakcie pieczenia kulki kilkakrotnie wymieszać.

Całość - wartość energetyczna: 464 kcal